القران الكريم
Loading...
المواضيع المميزة
المواضيع الجديدة
المنتدى الاسلامى العام

الإهداءات

العودة   منتدى حور عين > أقسام المطبخ > أطباق رئيسية
أطباق رئيسية (لحوم _ أسماك _ طيور ودواجن _ وصفات طبخ)

9 معجبون
إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 15-07-2016, 12:33 AM
الصورة الرمزية بطوطه ام توته
بطوطه ام توته بطوطه ام توته غير متواجد حالياً
http://7or3en.com/up/do.php?imgf=147036890151072.gif
 
تاريخ التسجيل: Jul 2016
العمر: 38
المشاركات: 2,203
معدل تقييم المستوى: 4
بطوطه ام توته is on a distinguished road
وسام الفائزة بالمركز الاول بمسابقةوسام المشاركة المتميزةوسام الفائزة بالمركز الثانى بمسابقةوسام الحورية اللهلوبةالعضوة الذهبيةوسام نجمة حور 2016وسام الفائزة بالمركز الثالث بمسابقةوسام ترحيب حورعينوسام نجمة حور 2017
طبق مميز تعاليلى يا بطه وانا اقسمك على عشره

انا : بطوطه ام توته


السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
ازيكوا يا احلى الحوريات ومنورين موضوعى المتواضع
طبعا لما بنعمل بطه فى عزومه بتبقى حلوه اوى وهى محطوطه كده فى وسط السفره بتكون فعلا شيك لكن ساعه ما بنيجى نقطع ونقسم بيكون شكلها مش لطيف وايديكى بتتوسخ
انا النهارده هوريكوا ازاى البطه تتعمل وتتقسم ويبقى شكلها جميل وسط السفره
شوفوا الاول شكلها وبعدين نبدا الطريقه



زى ما انتوا شايفين البطه اتقطعت واترصت فى الطبق السرفيس بنفس شكلها بس كده اسهل عليكى وعلى ضيوفك
قبل ما ابدا عايزه اوضح ان البطه كل ما كان حجمها اكبر كل ما كان احسن عشان يبقى فيها لحم وكل ما تصغر تبقى معضمه لان عضم البط تقيل فى الوزن .انا هنا جبت بطايه صغيره عشان كانت للاسره بس لكن لو عزومه لازم تجيبى واحده كبيره
نبدأ بسم الله
الاول طبعا لازم ننضفها كويس جدا وندعكها بالملح والخل والدقيق ونسيبها حوالى ساعه عشان الزفاره تروح

بعد كده هنغسلها كويس جدا ونصفيها وبعدين نجيب بصلايه صغيره ونبشرها ناعم جدا وعليها ملح وفلفل وحبهان وورقه لاورو نفتفتها ونمسك البطه ندعكها بيها من بره ومن جوه وعلى قد ما تقدرى دخلى البصل بين اللحم والجلد وبعدين نكتف البطه من رجليها ونكتف الجناحين كمان عشان تتسلق

بتتسلق عادى فى ميه وبعد نزع الريم بنضيف بصل وملح وفلفل اسود وحبهان وورق لاورو وكام فص مستكه
البطه بتستوى حسب حجمها لو صغيره ممكن ساعه وكل ما تكبر تاخد وقت اكبر


بعد ما تستوى ندهنها سمنه ونحطها فى صينيه مدهونه وندخلها الفرن تحت الشوايه ونقلبها كل شويه لحد ما تتحمر من جميع الجهات

ندخل بقى على الجد
اول حاجه هنقسمها صدرين ووركين زى الفراخ

نيجى عند حته الصدر اللى متصله بالجناج نقطعها بميل بحيث يبقى معانا قطعه جناح فيها جزء من لحم الصدر

بقى عندنا قطعه لحم صدر كبيره من غير اجنحه هنقوم شقين اللحم بس من النص لان العضم جامد جدا

بعد ما شقينا اللحم نبدأ نفصل اللحم عن العضم بطرف الاصبع وبمساعده السكينه برضه لحد ما تطلع قطعه الصدر فى ايدينا هتبقى قطعه واحده لكل صدر هنقسمها نصين طوليا

زى ما واضح فى الصوره العضم لوحده وقطعتين الصدر اتقسموا على 4 اجزاء بالطول

بالنسبه للوركين هنقسمهم نصين وكل ورك نيجى عند عضمه المفصل (القرقوشه) نحسس بايدينا لحد ما نلاقيها وبعد كدة نقوم قطعينها بالسكينه

معلش الصوره مهزوزه
المهم كده الوركين اتقسموا على 4 قطع والصدرين 4 وجزئين بتوع الجناحين مع جزء من الصدر بقى عندك 10 قطع
رصيهم وزينيهم ببقدونس او شيبسى او خضروات زى ما انتى عايزه انا كنت عايزه ازينها احسن من كده بس العيال كانوا جعانين اوى قمت مصوره بسرعه ملحقتش ابدع
ابدعوا انتوا بقى تعاليلى وانا اقسمك عشره

انا كده خلصت موضوعى اتمنى انه يكون عجبكم
فى امان الله تعاليلى وانا اقسمك عشره



juhgdgn dh f'i ,hkh hrsl; ugn uavi hgf' hgu.hdl f'i jrsdl u.,li

رد مع اقتباس
  #2  
قديم 15-07-2016, 12:59 AM
الصورة الرمزية حلم جميل
حلم جميل حلم جميل غير متواجد حالياً
http://7or3en.com/up/do.php?imgf=147036890151963.gif
 
تاريخ التسجيل: Jan 2016
المشاركات: 6,082
معدل تقييم المستوى: 9
حلم جميل will become famous soon enough
وسام الفائزة بالمركز الاول بمسابقةوسام المشاركة المتميزةوسام النشاط الاداري المتميزوسام العضوة المثاليةوسام الفائزة بالمركز الثانى بمسابقةوسام الفائزة بالمركز الثالث بمسابقةوسام العضوة المؤسسةوسام الحورية اللهلوبةوسام ملكة الاناقةوسام الحورية المتألقةوسام دعم صفحة حورعين على الفيس بوكوسام النشاط والتميز فى القسم الاسلامىوسام دعم حور عينوسام المهارةوسام أميرة حورعينوسام النشاط والتميز فى اقسام المنوعات و الترفيهوسام نجمة حور 2016وسام النشاط الاجتماعىوسام أوفياء المنتدىوسام النشاط والتميز فى الاقسام التعليمية
افتراضي

انا : حلم جميل


تسلم ايدك حبيبتي
بالف هنا وشفا
رد مع اقتباس
  #3  
قديم 15-07-2016, 01:22 AM
الصورة الرمزية أمة الله
أمة الله أمة الله غير متواجد حالياً
http://7or3en.com/up/do.php?imgf=147036890151072.gif
 
تاريخ التسجيل: Jun 2015
المشاركات: 1,792
معدل تقييم المستوى: 4
أمة الله is on a distinguished road
وسام المشاركة المتميزةوسام النشاط الاداري المتميزوسام العضوة المثاليةوسام الفائزة بالمركز الثالث بمسابقةوسام العضوة المؤسسةوسام الحورية اللهلوبة
افتراضي

انا : أمة الله


الله عليكي يا بطوطه جميله تسلم ايدك
رد مع اقتباس
  #4  
قديم 15-07-2016, 01:53 AM
الصورة الرمزية ام سودق
ام سودق ام سودق غير متواجد حالياً
http://7or3en.com/up/do.php?imgf=147036890151072.gif
 
تاريخ التسجيل: Jul 2016
المشاركات: 2,621
معدل تقييم المستوى: 4
ام سودق is on a distinguished road
وسام العضوة المثاليةوسام دعم حور عينوسام العضوة المبتكرةوسام العضوة المؤسسةوسام الحورية اللهلوبةوسام النشاط الاداري المتميزوسام الفائزة بالمركز الاول بمسابقةوسام الفائزة بالمركز الثانى بمسابقةوسام التفاعل
افتراضي

انا : ام سودق


تسلم ايديك الحلوين يا أم توتة
بتشهي وتجري الريق
صحة وهنا عليكم يارب
ممتااااااااز
__________________
مواضعي في المشاركة أدناه
صدقة جارية على روح إبني سديم

24


❃روست بريسكت يذوب ذووووب وطعمه ملفت ❃
❃التكا بالسماق والصويا صوص ❃
❃ عصير الرمان ودبس الرمان البيتوتي ❃

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلةنقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلةنقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

من مواضيع ام سودق

رد مع اقتباس
  #5  
قديم 15-07-2016, 02:28 AM
الصورة الرمزية بطوطه ام توته
بطوطه ام توته بطوطه ام توته غير متواجد حالياً
http://7or3en.com/up/do.php?imgf=147036890151072.gif
 
تاريخ التسجيل: Jul 2016
العمر: 38
المشاركات: 2,203
معدل تقييم المستوى: 4
بطوطه ام توته is on a distinguished road
وسام الفائزة بالمركز الاول بمسابقةوسام المشاركة المتميزةوسام الفائزة بالمركز الثانى بمسابقةوسام الحورية اللهلوبةالعضوة الذهبيةوسام نجمة حور 2016وسام الفائزة بالمركز الثالث بمسابقةوسام ترحيب حورعينوسام نجمة حور 2017
افتراضي

انا : بطوطه ام توته


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زهر الربى مشاهدة المشاركة
تسلم ايدك حبيبتي
بالف هنا وشفا
تسلملى عيونك يا رب اشكرك على ذوقك

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أمة الله مشاهدة المشاركة
الله عليكي يا بطوطه جميله تسلم ايدك
يا رب تسلمى من كل شر اشكرك على ذوقك

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام سودق مشاهدة المشاركة
تسلم ايديك الحلوين يا أم توتة
بتشهي وتجري الريق
صحة وهنا عليكم يارب
ممتااااااااز
حبيبه قلبى الغاليه موضوعى زادت قيمته لما دخلتيه
ربنا ما يحرمنى منك ابدا ابدا يا رب يا ست الغاليين
__________________

من مواضيع بطوطه ام توته

رد مع اقتباس
  #6  
قديم 15-07-2016, 02:28 AM
الصورة الرمزية دموع الوردة
دموع الوردة دموع الوردة غير متواجد حالياً
http://7or3en.com/up/do.php?imgf=147036890151072.gif
 
تاريخ التسجيل: May 2016
المشاركات: 3,287
معدل تقييم المستوى: 5
دموع الوردة will become famous soon enough
وسام العضوة المؤسسةوسام المشاركة المتميزةوسام الحورية اللهلوبةوسام النشاط الاداري المتميزوسام الفائزة بالمركز الثانى بمسابقةوسام ملكة الاناقةوسام الفائزة بالمركز الاول بمسابقةوسام النشاط والتميز فى القسم الاسلامىوسام الفائزة بالمركز الثالث بمسابقةوسام النشاط والتميز فى اقسام المنوعات و الترفيهوسام الالتزام بالقوانينوسام الحورية المتألقةوسام المهارةوسام النشاط والتميز فى قسم طفلي
افتراضي

انا : دموع الوردة


ممتازززززززززززززززززز حبيبتى
رد مع اقتباس
  #7  
قديم 15-07-2016, 02:48 AM
الصورة الرمزية أم يوسف وأحلى بنات
أم يوسف وأحلى بنات أم يوسف وأحلى بنات غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: Apr 2015
المشاركات: 1,603
معدل تقييم المستوى: 0
أم يوسف وأحلى بنات will become famous soon enough
وسام الفائزة بالمركز الاول بمسابقةوسام المشاركة المتميزةوسام الفائزة بالمركز الثالث بمسابقةوسام العضوة المثاليةوسام الفائزة بالمركز الثانى بمسابقةوسام دعم حور عينوسام النشاط الاداري المتميزوسام العضوة المؤسسةوسام الحورية اللهلوبةوسام المشرفة المثاليةوسام النشاط والتميزوسام الالتزام بالقوانينوسام خبيرة حور عينالعضوة الذهبيةوسام النشاط التميز فى أقسام المطبخالعضوة الفضيةوسام النشاط الاجتماعى
افتراضي

انا : أم يوسف وأحلى بنات


الله عليكى يابطوط
تسلم اديكى الحلوة ياقلبى
ممتااااااااااااز وفى انتظار المزيد
__________________

من مواضيع أم يوسف وأحلى بنات

رد مع اقتباس
  #8  
قديم 15-07-2016, 03:00 AM
الصورة الرمزية ام سودق
ام سودق ام سودق غير متواجد حالياً
http://7or3en.com/up/do.php?imgf=147036890151072.gif
 
تاريخ التسجيل: Jul 2016
المشاركات: 2,621
معدل تقييم المستوى: 4
ام سودق is on a distinguished road
وسام العضوة المثاليةوسام دعم حور عينوسام العضوة المبتكرةوسام العضوة المؤسسةوسام الحورية اللهلوبةوسام النشاط الاداري المتميزوسام الفائزة بالمركز الاول بمسابقةوسام الفائزة بالمركز الثانى بمسابقةوسام التفاعل
سنووايت

انا : ام سودق


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بطوطه ام توته مشاهدة المشاركة


حبيبه قلبى الغاليه موضوعى زادت قيمته لما دخلتيه
ربنا ما يحرمنى منك ابدا ابدا يا رب يا ست الغاليين
بوجودك حبيبتي ربنا يسعد قلبك يارب
__________________
مواضعي في المشاركة أدناه
صدقة جارية على روح إبني سديم

24


❃روست بريسكت يذوب ذووووب وطعمه ملفت ❃
❃التكا بالسماق والصويا صوص ❃
❃ عصير الرمان ودبس الرمان البيتوتي ❃

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلةنقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلةنقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

من مواضيع ام سودق

رد مع اقتباس
  #9  
قديم 15-07-2016, 05:10 PM
الصورة الرمزية sama saied
sama saied sama saied غير متواجد حالياً
غفرانكـ يالله
http://7or3en.com/up/do.php?imgf=147036850051972.gif
 
تاريخ التسجيل: Jul 2016
العمر: 30
المشاركات: 11,574
معدل تقييم المستوى: 13
sama saied will become famous soon enough
وسام العضوة المؤسسةوسام الحورية اللهلوبةوسام المشاركة المتميزةوسام النشاط الاداري المتميزوسام الفائزة بالمركز الثالث بمسابقةوسام النشاط والتميز فى اقسام المنوعات و الترفيهوسام الفائزة بالمركز الثانى بمسابقةوسام المهارةوسام الفائزة بالمركز الاول بمسابقةوسام النشاط والتميز فى الاقسام التعليميةوسام الحورية المتألقةوسام نجمة حور 2016وسام النشاط الاجتماعىوسام ملكة الاناقةوسام التفاعلوسام المشرفة المثاليةوسام أميرة حورعينوسام أوفياء المنتدىوسام النشاط والتميز فى قسم ديكورات ومستلزمات منزليوسام اليكسا تول باروسام المسابقات العامة لحورعينالعضوة البرونزيةوسام فانوس رمضانيات حوروسام تطوير المنتدىوسام اميرات اليوتيوبوسام النشاط والتميز فى قسم الثقافة و المعلوماتوسام النشاط والتميزوسام العضوة المثاليةوسام الإبداعوسام مطبخ حورعينوسام النشاط والتميز فى الأقسام المنزليةوسام مصممات حورعينوسام سندريلا حورعينوسام امهات حور عينوسام الادارية النشيطةوسام نجمة حور 2017وسام الذوق الرفيعوسام اسلاميات حور عين
افتراضي

انا : sama saied



تسلم الايادي ياحبيبتي
ممتاااااااااااز
__________________

من مواضيع sama saied

رد مع اقتباس
  #10  
قديم 15-07-2016, 10:14 PM
الصورة الرمزية بطوطه ام توته
بطوطه ام توته بطوطه ام توته غير متواجد حالياً
http://7or3en.com/up/do.php?imgf=147036890151072.gif
 
تاريخ التسجيل: Jul 2016
العمر: 38
المشاركات: 2,203
معدل تقييم المستوى: 4
بطوطه ام توته is on a distinguished road
وسام الفائزة بالمركز الاول بمسابقةوسام المشاركة المتميزةوسام الفائزة بالمركز الثانى بمسابقةوسام الحورية اللهلوبةالعضوة الذهبيةوسام نجمة حور 2016وسام الفائزة بالمركز الثالث بمسابقةوسام ترحيب حورعينوسام نجمة حور 2017
افتراضي

انا : بطوطه ام توته


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أسيرة الشوق مشاهدة المشاركة
ممتازززززززززززززززززز حبيبتى
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم يوسف وأحلى بنات مشاهدة المشاركة
الله عليكى يابطوط
تسلم اديكى الحلوة ياقلبى
ممتااااااااااااز وفى انتظار المزيد
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sama saied مشاهدة المشاركة

تسلم الايادي ياحبيبتي
ممتاااااااااااز
تسلملى عيونكوا الحلوه نورتونى ونورتوا موضوعى المتواضع
__________________

من مواضيع بطوطه ام توته

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
البط, العزايم, بطه, تقسيم, عزومه


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 12:46 AM


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162